L'histoire unique et le symbole de l'ananas - Univers Ananas

L'histoire unique et le symbole de l'ananas

de lecture

Un fruit qui représente l'amitié, le luxe et la guerre

Ananas mûrs

Bien que presque tous les fruits aient de multiples mythologies liées à leur propre vie et susceptibles d'entrer en conflit les unes avec les autres ou de s'écarter tellement d'une histoire originale que l'ancêtre peut rarement lui ressembler, il existe habituellement des points communs entre eux. L'ananas est un fruit très curieux et intéressant qui va à l'encontre de cette tendance.

En bref, l'ananas fait du Brésil son chez-soi. Il s'est répandu à partir de là grâce aux mouvements migratoires des Indiens Tupi, qui l'ont également introduit dans certaines parties de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale et dans quelques îles environnantes. Ce sont les Portugais et les Espagnols qui l'ont propagé dans le monde entier, y compris dans les Caraïbes, en Malaisie, en Asie tropicale et en Inde. En fait, ce sont les Espagnols qui ont fini par baptiser le fruit "ananas" en raison de son aspect, car il ressemblait à des pommes de pin.

Pour les anciens peuples du Nouveau Monde (nouveaux, du moins pour les Européens), l'ananas était un fruit symbolisant l'amitié et la convivialité. Les familles accrochaient des ananas à l'extérieur de leur maison pour parfumer l'entrée et la rendre accueillante pour les invités. C'était une invitation alimentaireCertaines tribus indigènes du Mexique utilisaient l'ananas dans les cérémonies de lotion

Les anciens peuples du Nouveau Monde faisaient également fermenter les ananas pour en faire du vin. Ce vin était utilisé dans de multiples cérémonies et célébrations religieuses de toutes sortes.

Les Espagnols, toutefois, avaient un point de vue différent sur l'ananas. Lorsqu'il est récolté à son état le plus frais, un ananas ne peut survivre qu'environ un mois. Le voyage en bateau du Nouveau Monde à l'Ancien Monde était bien plus long. Christophe Colomb avait rempli la cale de nombreux ananas après un de ses voyages, mais un seul a survécu au voyage. Il a été présenté au roi Ferdinand, car il avait parrainé le voyage. Il va sans dire que la cour aimait ce fruit. Celle-ci, à son tour, lança la production d'ananas sous les tropiques.

Symbole de richesse

Parce que le fruit était si fragile, il est devenu un symbole de luxe, de noblesse et de richesse dans toute l'Europe. Un seul ananas pouvait rapporter une véritable fortune. Ainsi, l'hôte qui pouvait offrir de l'ananas fraîchement coupé à ses invités était celui qui avait de l'argent, du pouvoir et des relations.

Quelques Européens ont essayé de les faire pousser sur le sol européen, mais seules quelques-unes des plantes ont survécu et étaient de mauvais spécimens. Cependant, la culture en serre a finalement débuté au XIXe siècle, et la production d'ananas à petite échelle a commencé. C'est là qu'ont été créées certaines des espèces d'ananas les plus populaires qui sont encore cultivées aujourd'hui. Mais bientôt, la culture de l'ananas a commencé aux Açores et le besoin de ces serres a disparu.

Une fois que la production d'ananas en conserve a pris racine, le fruit est vite devenu beaucoup plus accessible aux personnes qui ne vivaient pas sous les tropiques ou qui n'étaient pas riches. Au fil du temps et des modes d'expédition plus rapides et plus efficaces, le prix de l'ananas a rapidement chuté et il est devenu un fruit accessible aux personnes de presque tous les niveaux de revenus.


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