2 décembre 2020

Gâteau renversé à l'ananas facile

de lecture

Préparation15 MIN
Total1 H 50 MIN
Portions12

"Ce gâteau classique possède tous les bienfaits fruités, gluants et caramel-y qui en ont fait un favori depuis des générations, ainsi qu'un raccourci secret pour que vous puissiez le préparer en un clin d'œil. Avec le mélange à gâteau jaune Betty Crocker ™ Super Moist ™, vous pouvez avoir ce dessert impressionnant préparé pour l'ove ... PLUS +

Ingrédients

1/4 tasse de beurre

1 tasse de cassonade tassée

1 boîte (20 oz) de tranches d'ananas dans le jus, égouttées, jus réservé

1 pot (6 oz) de cerises au marasquin sans tiges, égouttées

1 boîte de mélange à gâteau jaune Betty Crocker ™ Super Moist ™

L'huile végétale et les œufs demandés sur la boîte de mélange de gâteau

Etapes

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Empêchez votre écran de s'assombrir pendant que vous cuisinez.

1. Chauffer le four à 350 ° F (325 ° F pour une poêle foncée ou antiadhésive). Dans un moule de 13 x 9 pouces, faire fondre le beurre au four. Saupoudrer uniformément de cassonade sur le beurre. Disposer les tranches d'ananas sur la cassonade. Placer la cerise au centre de chaque tranche d'ananas et disposer les cerises restantes autour des tranches; presser doucement dans la cassonade.

2. Ajouter suffisamment d'eau au jus d'ananas réservé pour mesurer 1 tasse. Préparez la pâte à gâteau comme indiqué sur la boîte, en remplaçant l'eau par le mélange de jus d'ananas. Versez la pâte sur l'ananas et les cerises.

3. Cuire au four de 42 à 48 minutes (44 à 53 minutes pour une poêle foncée ou antiadhésive) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Passer immédiatement un couteau sur le côté du moule pour détacher le gâteau. Placer une assiette de service résistant à la chaleur à l'envers sur la casserole; retourner l'assiette et la casserole. Laisser le moule sur le gâteau 5 minutes pour que la garniture de cassonade puisse couler sur le gâteau; retirer la casserole. Laisser refroidir 30 minutes. Servir tiède ou frais. Conserver couvert au réfrigérateur.

Conseils d'experts

Servir avec de la crème fouettée sucrée ou un contenant de 8 oz de garniture fouettée congelée (décongelée) (3 tasses), si désiré. Pour 3 tasses de crème fouettée sucrée, dans un bol moyen refroidi, battre 1 1/2 tasse de crème à fouetter et 2 cuillères à soupe de sucre granulé au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à la formation de pics mous.
Le mélange à gâteau jaune ou blanc Betty CrockerMC Super MoistMC peut également être utilisé pour faire ce gâteau populaire. Préparez la pâte comme indiqué sur la boîte, en utilisant 1/2 tasse de jus d'ananas réservé et 1/2 tasse d'eau au lieu de l'eau indiquée sur la boîte. Pour un gâteau blanc, cuire un moule noir ou antiadhésif de 42 à 48 minutes.
Essayez des herbes fraîches hachées ou des épices séchées ajoutées au mélange de cassonade et de beurre pour une nouvelle touche de saveur.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Taille d'une portion: 1 portion

Calories - 390
Calories provenant des lipides - 140
Graisse totale 16 g 24%
Gras saturé 5g 26%

Gras trans 0g

Cholestérol 65 mg 21%

Sodium 310 mg 13% Potassium 120 mg 3%

Glucides totaux 60g 20%

Fibre alimentaire 1g 5%

Sucres 45 g

Protéine 2g

% Valeur quotidienne*:

Vitamine A 4%
Vitamine C 4%
Calcium 10%
Le fer 6%

Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 3 1/2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 3 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

Oubliez l'idée que cuire un gâteau à l'ananas à l'envers prend du temps. Ce favori classique a fait son grand retour, et il est plus facile que jamais de le préparer lorsque vous utilisez le mélange à gâteau sur lequel vous pouvez toujours compter, Betty Crocker ™ Super Moist ™. Cette recette met en vedette un gâteau au beurre qui est cuit sur une couche de tranches d'ananas et de cerises dans un mélange de cassonade et de beurre, et quand il est retourné après la cuisson (c'est plus facile que vous ne le pensez!), Le sirop sucré infuse l'ananas. gâteau à l'envers avec une saveur supplémentaire. Nous aimons tellement ce gâteau que nous avons développé une collection complète de recettes de gâteaux à l'envers à l'ananas . Si faire ce gâteau renversé à l'ananas vous intéresse pour en savoir plus sur la façon de préparer le dessert préféré de tout le monde, consultezGuide de Betty pour la fabrication de gâteaux 101 .